All i Oli (Huevo)

Hoy os traemos la conocida salsa All i Oli hecha con huevo, esperemos que os guste y que os salga bien.

Ingredientes:

• Ajo.
• 1 Huevo.
• Sal.
• Aceite de Oliva.

Preparación:

Introducimos el huevo en un vaso batidor, pelamos el Ajo, lo cortamos en laminas (para evitar que el ajo se repita podemos extraerle el corazón), vertemos unos 3 dedos de aceite, metemos la batidora y empezamos a batir.

Cuando veamos que empieza a subir una burbuja, inclinamos la batidora hacia un lado, después hacia el otro y cuando esté bien formada, le damos un par de veces de arriba a abajo, salamos al gusto, lo mezclamos y listo, ya tenemos nuestro All i Oli listo.